Com a compostagem produzimos fertilizantes biológicos, através da decomposição de materiais orgânicos.
Podemos chamar húmus ao produto que se obtém no fim do processo. No húmus, a matéria original perdeu todas as suas características físicas e no final será parecido com um fino terriço. A sua degradação continuará quando juntarmos o fertilizante ao solo.
O húmus forma-se abundantemente na natureza, através de processo natural, nos bosques, nos lugares muito húmidos, muito frequentado por animais, etc..
O composto, a matéria fertilizante pronta a ser usada, é o tradicional estrume.
O composto, também, pode ser elaborado com os chamados restos da casa: frutas, tubérculos, hortícolas, leguminosas, cascas de ovo (bem trituradas), borras de café, sacos de chá, cinzas, etc..
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